소비자 만족도가 높은 패밀리레스토랑 _아웃백스테이크하우스

 

소비자 만족도가 높은 패밀리레스토랑

 

한국소비자원(www.kca.go.kr)은 가족이나 친구, 연인을 위한 외식 장소로 인기가 많은 패밀리 레스토랑 중 규모가 큰 5대 업체를 대상으로 서비스 만족도 비교와 할인·혜택서비스 문제점에 대한 조사를 실시했다.

금번 조사는 올해 4월 기준 최근 2주 이내 패밀리레스토랑을 이용한 성인 1,000명을 대상으로 온라인설문을 통해 이루어졌다.

 

 

1	아웃백스테이크하우스 서비스 종합 만족도 1위

 

업체별 종합만족도는 아웃백스테이크하우스(3.64점)가 가장 높고, 블랙스미스 (3.56점), T.G.I.프라이데이스(3.55점) 순이었으며, 5개 업체의 만족도 평균은 3.55점 (5점 만점)으로 나타났다.

부문별 만족도는 △이용과정에서의 만족감 등 '서비스 체험', 예약의 정확성 및 할인서비스 안내 등 '서비스운영·관리', 고객 응대, 직원 친절 등 '직원 서비스' 등 3개 부문에서 아웃백스테이크하우스가 가장 높았다. △내부 환경 및 주차 시설 등 '이용편의성'은 VIPS △음식의 맛·양·가격 등 '상품구성요인'은 애슐리의 만족도가 가장 높았다.

 

 

2	패밀리레스토랑에서 주로 사용하는 할인•혜택서비스는?

 

패밀리레스토랑에서 주로 사용하는 할인•혜택서비스는

'통신사 할인','신용카드 할인'

패밀리레스토랑은 소비자의 많은 이용을 유도하기 위해 이벤트 개최, 특별 메뉴 출시, 할인·혜택서비스(할인 및 포인트 사용) 제공 등의 다양한 프로모션을 시행하고 있다. 할인·혜택서비스는 조사대상자의 87.0%가 활용할 정도로 보편화된 서비스이다.

주로 이용하는 할인·혜택서비스 유형은 '통신사 할인'과 '신용카드 할인'으로 각 35.6%를 차지했다. 다음은 '멤버십 할인서비스' 20.7%, 신용카드 포인트 결제서비스 3.8% 순이었다. 반면, 패밀리 레스토랑 '멤버십 포인트 결제서비스(이하 포인트 결제)' 이용률은 2.8%로 가장 낮았다.

 

 

3	패밀리레스토랑에서 '포인트 결제'가 미약한 이유?

 

실질적인 소비자 혜택으로 이어지지 못하고 있는 '포인트 결제'

포인트 결제를 하지 않는 이유는 '중복할인 불가' 33.0%, '한도가 정해져 있어서' 24.0%, '유효기간이 짧아서' 21.0%, '사용단위가 정해져 있어서' 12.0%로 나타났다. 이는 포인트 결제가 패밀리레스토랑 이용을 촉진시키기 위한 마케팅 차원의 도구일 뿐, 사용 시 제약 요건 때문에 소비자에게 실질적인 혜택이 되지 못함을 보여주고 있다.

【패밀리레스토랑 멤버십 포인트 사용조건】 ㅇ (사용 최저 한도 제한) 포인트 사용을 위해서는 아래와 같이 업체에 따라 1,000포인트 내지 5,000포인트를 적립해야 사용 가능, 사용 최소단위는 1~100포인트 ㅇ (유효기간) 보통 12~24개월 이하 ㅇ 이러한 사용 최저한도, 유효기간, 사용단위 등의 제약조건은 소비자의 포인트 결제를 저해하는 요인으로 작용하고 있음. - 멤버쉽 포인트 미활용 이유 : 중복할인 불가(33.0%), 한도가 정해져 있어서(24.0%), 유효기간이 짧아서(21.0%), 사용단위가 정해져 있어서(12.0%), 기타(10.0%) * 홈페이지 표시사항 근거, ASHLEY 및 black' smith는 회원등급 및 방문회수 등에 따라 적립률 차등 적용 * FRIDAYS과 VIPS는 그룹통합 포인트, OUTBACK, ASHLEY 및 black' smith는 자체 포인트 제도 운영 중

 

이에 한국소비자원은 패밀리레스토랑 멤버십 포인트 미사용에 따른 소비자불만을 예방하고 포인트 결제가 소비자에게 보다 실질적인 도움이 되도록 하기 위해 최근 일부 신용카드에 도입된 포인트 유효기간 연장, 사용 최저한도 폐지, 1포인트 단위 사용 등의 자율개선 사항을 업계에 권고할 예정이다.

【신용카드 포인트 사용조건 변경 사례】 ㅇ 신용카드 포인트 미사용에 따른 카드회원의 피해를 예방하고 포인트 결제 활성화 목적 ㅇ 최근 일부 신용카드사는 포인트 결제 제약조건의 완화를 골자로 한 "신용카드 개인회원 표준약관(포인트 세부 운영 기준)"의 개정을 발표('14.4월) 【 포인트 세부 운영 기준 개정 주요내용 】 ① 포인트 유효기간 5년으로 일원화 ② 포인트 사용한도 기준 삭제 및 소멸 예정 포인트 유효기간 만료 6개월 전부터 매월 안내 ③ '1포인트=1원'으로 통일 및 사용단위 1포인트로 통일