에너지드링크 열량,당류,카페인,영양 품질비교시험

 

 

에너지드링크 열량,당류,카페인,영양 품질비교시험

 

에너지드링크 대부분이 카페인을 함유하고 있지만 열량,당류,카페인,영양성분에 대한 제품정보와 올바른 섭취방법에 대한 인식이 부족한 실정입니다.

이에 한국소비자원은 소비자에게 합리적인 에너지드링크 선택정보를 제공하기 위해 에너지드링크 20개 제품에 대하여 열량,당류,카페인,영양성분과 안전성 및 표시실태를 시험·평가했다고 합니다.

 

 

▌에너지드링크 제품별 한 캔당 카페인과 당류 등의 영양성분 함량 차이

[ 에너지드링크 한 캔(1회 섭취참고량)당 카페인 및 당류 함량 ]

ㅇ (카페인) 야(YA, 삼성제약)가 162.4mg으로 가장 높았고, 과라나아구아나보카(아세)가 1.0mg으로 가장 낮았으며, 평균은 58.1mg이었다.

- 청소년(체중 50kg)이 카페인 함량이 가장 높은 야(YA, 162.4mg)를 한 캔 마시면 하루 최대 섭취권고량(125mg)의 130% 수준을 섭취하게 됨.

ㅇ (당류) 몬스터에너지(코카콜라음료)가 38.6g로 가장 높았고, 레드불슈가프리(동서음료) 등 5개 제품은 당류가 전혀 함유되어있지 않았으며, 평균은 16.8g이었다.

- 당류 함량이 가장 높은 몬스터에너지(38.6g/355ml) 한 캔을 마시면 첨가당 하루 최대 섭취권고량(50g)의 77% 수준을 섭취하게 됨.

 

▌에너지드링크 제조업체의 당류 저감화, 소비자 섭취량 조절 필요

ㅇ (당류 저감화) 전체 20개 제품 중 11개 제품(55%)이 한 캔 당 20g(하루 최대 섭취권고량의 40%) 이상의 당류를 함유하고 있어 제조업체의 당류 저감화 노력이 필요한 것으로 나타났다.

ㅇ (섭취량 조절) 카페인과 당류는 커피, 초콜릿 등 다양한 식품에도 함유되어 있기 때문에 과다 섭취하지 않도록 섭취량을 조절하는 것이 필요하다.

 

▌에너지드링크 일부제품 표시·광고 개선 필요

ㅇ (카페인 표시) 파워텐(명문제약)은 고카페인음료에 해당하지만 총카페인 함량을 표시하지 않아 표시기준*에 부적합했다.

* 식품등의 표시기준(식약처 고시 제2016-99호)

ㅇ (영양성분 표시) 몬스터에너지울트라(코카콜라음료), XS크랜베리블라스트(한국 암웨이), 에너젠(동아제약)은 영양성분(열량, 나트륨) 표시량이 측정값과 차이가 있어 표시정보의 개선이 필요했다.

⇒ 해당 4개 업체는 우리원의 권고를 수용하여 표시사항 개선을 회신해 왔음.

ㅇ (홈페이지 과대광고) 에너젠(동아제약)은 홈페이지에 '집중력 강화, 피로회복 및 에너지 생성, 뇌 혈액 순환촉진, 스트레스 감소'라고 표시해 과대광고*에 해당할 수 있는 것으로 나타났다.

* 식품위생법 13조(허위표시 등의 금지)1항

⇒ 해당 업체는 우리원의 권고를 수용하여 해당 내용을 홈페이지에서 삭제했음.

 

▌에너지드링크 전 제품의 보존료 함량은 식품의 기준 적합

ㅇ (보존료 함량) 안식향산, 파라옥시안식향산 등 보존료 함량은 전 제품이 기준에 적합했다.

 

에너지드링크 올바른 섭취 방법

▶올바르게 에너지음료 마시기 - 카페인 함량을 확인하고, 카페인이 함유된 식품의 개인별 섭취량을 고려해 하루 최대 섭취권고량* 이하로 마시기 * 성인 400mg 이하, 임산부 300mg 이하, 어린이․청소년 2.5mg/kg(체중) 이하 (50kg 청소년의 하루 최대 섭취권고량은 125mg) - 영양성분 표시(열량, 당류 등)를 확인하고 섭취량 조절하기 - 졸음이 오면 물을 마시거나 가벼운 스트레칭으로 해소하기 - 숙면을 방해할 수 있으므로 늦은 저녁시간의 섭취는 피하기 ▶운동 전후 에너지음료 대신 물 마시기 - 카페인이 함유된 음료는 이뇨작용으로 탈수를 일으킬 수 있으므로 운동으로 인해 부족한 수분은 물로 보충하는 것이 바람직 ▶ 술과 섞어 마시지 않기 - 에너지음료와 술을 섞어 마시면 카페인이 함유되어 실제보다 덜 취한 것처럼 느끼기 때문에 술을 평소보다 더 많이 마시게 될 수 있어 주의가 필요 ▶약을 복용할 때는 에너지음료 섭취에 주의할 필요 - 카페인이 함유된 진통제, 감기약과 함께 섭취하면 카페인 과다 섭취 우려 - 천식, 만성 기관지염등에 사용되는 알부테롤, 클렌부테롤 등과 함께 섭취하면 중추신경계 자극시켜 부작용 유발 가능 - 카페인은 칼슘배설을 증가시키므로 골다공증 환자는 섭취에 주의 필요 - 혈압상승, 심박수 증가 등이 발생할 수 있어 심장질환, 고혈압 환자는 과다섭취에 주의 필요 ▶ 식품의 1회 섭취참고량 당 카페인 함량 커피전문점 커피 커피·초콜릿 우유 캔커피 인스턴트 커피 에너지 음료 콜라 초콜릿 침출차 123mg 84mg 74mg 69mg 58mg** 23mg 16mg 15mg ** 에너지음료의 평균값(한국소비자원, 2016) ※ 참고: 카페인에 대해 알아봅시다(식약처, 2011), 어린이, 청소년 여러분, 고카페인음료 주의하세요(식약처, 2012), 에너지음료 과다 섭취 주의(식약처, 2013), 우리나라 카페인 섭취 안전한 수준(식약처, 2015)

 

 

에너지드링크 시험대상 제품

▌온·오프라인에서 유통중인 전체 에너지드링크 20개 제품

ㅇ 카페인 또는 카페인 함유 원료(과라나*, 과라나추출물 등)가 표시된 제품

* 열대 덩굴식물로 씨에 카페인 성분이 약 4~5% 함유(커피의 약 2배)

- 온·오프라인**에서 유통중인 전제품(단종 및 해외구매대행 제품 등 제외)

** 오프라인은 3대 대형마트(롯데마트, 이마트, 홈플러스)와 4대 편의점(미니스톱, 세븐일레븐, CU, GS25), 온라인은 주요 포털사이트(구글, 네이버, 다음)에서 조사(2016.8 기준)

[ 표1. 시험 대상 제품 ]

제품명	판매원	제조원	용량(ml)
메가포스과라나에너지드링크	다인무역	REFRESCO BENELUX BV(네덜란드)	250
레드불더썸머에디션	동서음료	Rauch Fruchtsäfte GmbH&COOG(오스트리아)	250
레드불슈가프리	동서음료	Rauch Fruchtsäfte GmbH&COOG(오스트리아)	250
레드불에너지드링크	동서음료	Rauch Fruchtsäfte GmbH&COOG(오스트리아)	250
에너젠	동아제약	동아제약	50
핫식스라이트	롯데칠성음료㈜	롯데칠성음료㈜	250
핫식스오리지널	롯데칠성음료㈜	롯데칠성음료㈜	250
핫식스자몽	롯데칠성음료㈜	롯데칠성음료㈜	250
파워텐	명문제약㈜	㈜일동비엔에프	100
에너지드링크부스타	부스타코리아	㈜상일	250
야(YA)	삼성제약㈜	㈜일화초정공장	250
케이포스파워에너지	심우	㈜일화초정공장	250
과라나아구아나보카	주식회사아세	Cheerio Chubu Corporation(일본)	350
엘크로	코리아파낙스진생	㈜상일	250
몬스터에너지	코카콜라음료㈜	해태음료㈜	355
몬스터에너지울트라	코카콜라음료㈜	해태음료㈜	355
XS써밋블라스트	한국암웨이㈜	오케이에프㈜	250
XS크랜베리블라스트	한국암웨이㈜	오케이에프㈜	250
XS트로피칼블라스트	한국암웨이㈜	오케이에프㈜	250
프리미엄레시피	한미약품㈜	㈜일화초정공장	150

※ 판매원 가나다순

 

에너지드링크 시험․평가 및 조사항목․방법

▌설문조사 결과를 바탕으로 소비자의 관심이 높은 안전성 및 영양 성분 관련 시험항목을 사전 전문위원회의 심의를 거쳐 선정

ㅇ 최근 1년 이내에 에너지드링크를 구매·음용한 경험이 있는 소비자 1,000명을 대상으로 설문조사 실시(2016.8)

[ 그림1. 에너지드링크 소비자 설문조사 결과 ](n=1,000)

Q. 에너지드링크에 관해 가장 우려되는 부분은 무엇입니까?

▌시험검사 결과를 바탕으로 제품의 표시실태를 점검

[ 표2. 시험·평가 항목 및 방법 ]

구분	시험·평가 항목	시험·평가 방법	적용 기준
안전성	카페인	· 카페인 함량 검증 및 제품별 비교	식품의 기준 및 규격 (제 2016-106호) 및 식품 등의 표시기준 (제 2016-99호)
	보존료	· 안식향산 및 파라옥시안식향산 등 기준적합 검증
영양 성분	당류	· 제품 별 당류 함량 비교
	열량	· 제품 별 열량 비교
	기타	· 나트륨, 비타민류, 산도(pH) 등 비교
표시실태		· 카페인 및 영양성분, 광고 표시실태 검증

 

 

에너지드링크 주요시험․평가 및 조사항목․방법

 

▌에너지드링크 카페인 함량

ㅇ 제품별 한 캔(1회 섭취참고량) 당 카페인 함량은 최소 1.0mg ~ 최대 162.4mg 으로 차이가 있었으며, 평균은 58.1mg 함유

- 야(YA, 삼성제약)가 162.4mg으로 가장 높았고, 과라나아구아나보카(아세)는 1.0mg으로 가장 낮았음.

[ 그림2. 카페인 함량 시험결과 ]

ㅇ 카페인을 과다 섭취할 경우 부작용이 발생할 수 있어 정부에서는 하루 최대 섭취량을 정하여 섭취량 조절을 권고

- 식약처에서 권고하는 하루 최대섭취량은 성인 400mg, 임산부는 300mg, 어린이 및 청소년은 체중 1kg 당 2.5mg임.

- 체중 50kg 청소년이 카페인 함량이 가장 높은 야(YA, 162.4mg)를 한 캔 마시면 하루 섭취권고량(125mg)을 130% 수준을 섭취하게 됨.

ㅇ 에너지드링크 외에도 커피, 초콜릿 등을 통해 카페인을 섭취할 수 있어 다른 식품과 혼합 섭취에 의한 카페인 과다 섭취에도 주의할 필요

- 카페인은 커피콩, 찻잎, 카카오, 콜라열매 등의 원료에도 함유되어 있어 다양한 가공식품*을 통해 섭취할 수 있음.

* 캔커피(74mg), 커피믹스(69mg), 콜라(23mg), 녹차(15mg), 초콜릿(16mg) 등에도 카페인 함유 (식약처, 2012)

ㅇ 소비자가 카페인 과다 섭취를 피하기 위해서는 제품의 카페인 함량 확인 등 하루에 섭취하는 총카페인 양을 조절할 필요

- 카페인은 일시적인 각성효과를 얻을 수 있지만 과다 섭취 시 불면증, 신경과민, 이뇨작용 촉진 등을 일으킬 수 있음.

[ 그림3. 에너지드링크의 카페인 함량 표시 ]

고카페인음료는 주표시면에 '총카페인 함량 ○○mg'을 표시해야 함. (식품등의 표시기준, 식약처 고시 2016-99호

▌에너지드링크 보존료 함량

ㅇ 시험대상 전 제품의 보존료 함량은 식품의 기준 및 규격에 적합

- 전 제품에서 파라옥시안식향산은 불검출되었고 일부 제품에서 안식향산이 최대 0.4g/kg까지 검출되었으나 기준(0.6g/kg 이하)에 적합

 

▌에너지드링크 당류

ㅇ 제품별 한 캔(1회 섭취참고량) 당 당류 함량은 최소 0g ~ 최대 38.6g까지 차이가 있었으며, 평균은 16.8g 함유

- 몬스터에너지(코카콜라음료)가 38.6g으로 가장 높았고, 레드불슈가프리(동서 음료), 몬스터에너지울트라(코카콜라음료), XS써밋블라스트, XS크랜베리블라 스트, XS트로피칼블라스트(한국암웨이) 등 5개 제품은 당류를 함유하고 있지 않음.

- 당류(백설탕, 액상과당 등)만 첨가한 제품은 7개 제품이고 당류와 감미료* (수크랄로스, 아세설팜칼륨 등)를 혼합한 제품은 8개 제품이었으며 감미료만을 첨가해 당류 함량이 0g인 제품은 5개로 나타났음.

* 감미료는 단맛이 설탕 대비 최대 600배까지 강하지만, 인체내 소화·흡수되지 않고 배설되어 열량이 낮은 식품첨가물로, EU, 미국, 일본 등에서도 다양한 가공식품에 사용

[ 그림4. 당류 함량 시험결과 ]

ㅇ 당류 함량이 높아 업체의 당류 저감화 노력이 필요

- 당류 함량이 가장 높은 몬스터에너지(38.6g/355ml) 한 캔을 마시면 하루 최대 권고섭취량*(50g)의 77% 수준을 섭취하게 됨.

* 식약처에서 권고하는 첨가당의 하루 최대 섭취권고량은 50g 이하임.(2,000kcal 기준)

- 몬스터에너지(코카콜라음료), 엘크로(코리아파낙스진생), 야(YA, 삼성제약), 에너지드링크부스타(부스타코리아)는 단맛이 강한 감미료를 혼용했음에도 당류 함량이 20g 이상으로 높은 수준이었음.

ㅇ 소비자는 영양성분 표시를 확인하고 음료의 섭취량 조절이 필요

- 당류**는 다양한 식품에 함유되어있기 때문에 소비자는 제품 포장에 표시된 당류 함량을 확인하고 섭취량을 조절해야 함.

** 당류는 인체의 주요 에너지원이지만 과다 섭취하면 비만, 고혈압 등의 발생위험이 높아질 수 있음.

[ 그림5. 에너지드링크의 당류 함량 표시 ]

음료류는 9가지 영양성분(열량, 탄수화물, 당류 등) 함량 등을 의무적으로 표시해야 함.(식품위생법 제11조 제1항)

▌에너지드링크 열량

ㅇ 제품별 한 캔(1회 섭취참고량) 당 열량은 최소 5.9kcal ~ 최대 171.2kcal이었고, 평균은 77.9kcal 수준

- 몬스터에너지(코카콜라음료)가 171.2kcal로 가장 높았고, 레드불슈가프리(동서 음료)가 5.9kcal로 가장 낮았음.

- 열량은 음료의 주원료로 사용된 당류 함량 및 종류에 따라 제품별 차이가 발생*

* 열량은 3대 영양소인 탄수화물(4kcal/g), 단백질(4kcal/g), 지방(9kcal/g)이 나타내는 에너지의 합이며, 당류는 탄수화물의 일종임.

[ 그림6. 열량 시험결과 ]

▌에너지드링크 기타 영양성분

ㅇ (비타민) 비타민B군(群)과 비타민C 첨가량을 표시한 6개 제품을 검증한 결과, 전 제품 표시기준에 적합

ㅇ (나트륨) 제품별 한 캔(1회 섭취참고량) 당 나트륨 함량은 최소 4.3mg ~ 최대 244.9mg이었고, 평균은 73.9mg 함유

- 평균 나트륨 함량은 하루 섭취기준치인 2,000mg*의 3.7%(73.9mg) 수준으로 소량

* 식품등의 표시기준(식약처 고시 제2016-99호)

ㅇ (산도) 전 제품이 pH 2.6 ~ pH 3.6 수준으로 유기산을 함유한 과일음료나 콜라, 사이다 등의 탄산음료의 산도(pH 2.5 ~ 3.5)와 유사한 수준

 

▌에너지드링크 카페인 및 영양성분 표시에 개선이 필요한 제품이 있었음.

ㅇ (카페인 표시) 카페인 함량이 0.15mg/ml 이상인 액체식품은 총카페인 함량 및 주의·알림 문구를 반드시 표시해야 함.

- 파워텐(명문제약)의 카페인 함량은 0.30mg/ml로 고카페인음료에 해당하지만 '총카페인 함량'을 미표시해 표시기준에 부적합

[ 그림7. 파워텐 카페인 관련 표시현황 ]

주표시면에 '총카페인 함량' 미표시(식품등의 표시기준, 고시 제2016-99호)

《카페인 함량이 0.15mg/ml 이상인 액체식품의 의무 표시사항》 ▶ 주표시면에 '고카페인 함유' ▶ 주표시면에 '총카페인 함량 ○○○mg'을 표시 ▶ 섭취 주의문구 '어린이, 임산부, 카페인 민감자는 섭취에 주의하여 주시기 바랍니다.' (식품등의 표시기준, 식약처 고시 제2016-99호)

ㅇ (영양성분 표시) 몬스터에너지울트라(코카콜라음료), 에너젠(동아제약), XS크랜 베리블라스트(한국암웨이)는 영양성분 표시량이 측정값과 차이가 있어 표시 개선이 필요

[ 표3. 영양성분 표시 개선 필요사항 ]

제품명	판매사	항목	표시량	측정값
몬스터에너지울트라	코카콜라음료	열량(kcal)	6	23.6
XS크랜베리블라스트	한국암웨이	열량(kcal)	5	9.9
에너젠	동아제약	나트륨(mg)	0.6	7.5

 

▶ 열량, 나트륨의 실제 측정값은 표시량의 120% 미만이어야 함. (식품등의 표시기준, 식약처 고시 제2016-99호)

▌에너지드링크 광고 표시 개선 필요

ㅇ (홈페이지 광고) 에너젠(동아제약)은 홈페이지에 '집중력 강화, 피로회복 및 에너지 생성, 뇌 혈액순환촉진, 스트레스 감소'라고 표시해 과대광고에 해당할 수 있음.

[ 그림8. 에너젠 홈페이지 과대광고 사례 ]

 

▶ 식품위생법 제13조(허위표시 등의 금지) ① 누구든지 식품등의 명칭·제조방법, 품질·영양 표시 (중략) 다음 각 호에 해당하는 허위·과대·비방의 표시·광고를 하여서는 아니 되고, (생략) 1. 질병의 예방 및 치료에 효능·효과가 있거나 의약품 또는 건강기능식품으로 오인·혼동할 우려가 있는 내용의 표시·광고

 

▌에너지드링크 업체 자율개선 권고 및 회신

ㅇ (자율개선 권고) 우리원은 사업자간담회를 통해 카페인 표시가 부적합한 명문제약 등 4개 업체에 자율 개선을 권고(2016.10)

ㅇ (회신) 명문제약은 카페인 함량 표시도입, 코카콜라음료와 한국암웨이는 열량 표시값 수정, 동아제약은 나트륨 표시량 수정 조치 계획의 회신(2016.11)과 더불어 홈페이지의 과대광고를 삭제

⇒ 해당 내용은 식약처에 통보 예정

 

 

에너지드링크 시험·평가 결과표

 

판매사 제품명	제품 사진	용량 (ml)	카페 인 (mg/ 한 캔)	한 캔(1회 섭취참고량) 당 영양성분							pH	가격 (원/ 한캔)
				당류 (g)	열량 (kcal)2)	탄수 화물 (g)3)	단백 질 (g)	지방 (g)	나트 륨 (mg)	비타민 표시 검증
㈜아세 과라나 아구아나보카		350	1.0	35.9	150.8	36.8	0	0.4	41.0	-5)	2.6	1,667
동서음료 레드불 더썸머에디션		250	58.1	26.0	112.7	27.0	0.5	0.3	105.1	-	3.3	1,400
동서음료 레드불 슈가프리		250	57.6	0	5.9	0.5	0.3	0.3	103.2	-	3.6	1,650
동서음료 레드불 에너지드링크		250	58.1	26.3	113.9	27.3	0.5	0.3	89.0	-	3.5	1,650
다인무역 메가포스 과라나 에너지드링크		250	35.1	27.1	115.1	27.8	0.3	0.3	75.5	-	2.7	1,300
코카콜라음료㈜ 몬스터에너지		355	93.8	38.6	171.2	41.5	0.4	0.4	235.9	적합	3.6	1,288
코카콜라음료㈜ 몬스터에너지 울트라		355	91.3	0	23.6	4.6	0.4	0.4	244.9	적합	3.6	1,288
삼성제약㈜ 야(YA)		250	162.4	24.5	107.9	25.8	0.5	0.3	41.1	-	3.4	2,000
동아제약 에너젠		50	51.1	1.6	12.5	2.0	0.9	0.1	7.5	-	3.0	990
부스타코리아 에너지드링크 부스타		250	78.2	20.3	91.9	21.8	0.5	0.3	63.2	-	2.9	653
코리아파낙스 진생엘크로		250	30.3	25.3	112.7	27.0	0.5	0.3	44.4	-	2.7	3,163
심우 케이포스 파워에너지		250	98.3	27.0	118.7	28.5	0.5	0.3	169.8	-	3.3	733
명문제약㈜ 파워텐		100	29.5	8.9	55.8	12.6	0.9	0.2	25.9	-	3.0	3,000
한미약품㈜ 프리미엄레시피		150	31.5	14.9	68.2	14.9	1.7	0.2	21.9	적합	3.2	650
롯데칠성음료㈜ 핫식스라이트		250	29.5	7.2	35.9	7.8	0.5	0.3	57.2	-	3.3	777
롯데칠성음료㈜ 핫식스오리지널		250	59.9	26.4	116.7	28.0	0.5	0.3	57.5	-	3.2	583
롯데칠성음료㈜ 핫식스자몽		250	55.1	25.2	119.9	28.8	0.5	0.3	62.8	-	3.4	577
한국암웨이㈜ XS써밋 블라스트		250	55.7	0	7.9	1.3	0	0.3	4.9	적합	2.8	1,800
한국암웨이㈜ XS크랜베리 블라스트		250	58.2	0	9.9	1.8	0	0.3	4.3	적합	2.8	1,800
한국암웨이㈜ XS트로피칼 블라스트		250	27.2	0	7.2	1.5	0.3	0	23.4	적합	2.8	1,800
평균		243	57.7	16.8	77.9	18.4	0.5	0.3	73.9	-	-	1,438

※ 제품명 가나다 순서

※ 음영처리된 결과는 표시정보의 개선필요(파워텐은 총카페인 함량 표시가 없었고, 몬스터울트라, 에너젠, XS크랜베리블라스트는 해당 영양성분 표시량이 측정값과 차이가 컸음.)

1) 안식향산, 파라옥시안식향산 등 보존료 시험결과 전 제품 기준적합(식품의 기준 및 규격, 식약처 고시 제2016-106호)

2) 열량은 탄수화물, 단백질, 지방의 시험 측정값을 기초로 산출

3) 탄수화물 측정값에는 당류가 포함

4) 구입가를 판매단위로 나눈 한 개 제품의 가격

5) '-'는 비타민류 강조표시가 없어 해당없음.

6) 보존료1)(g/kg)는 모두 적합